вопрос:
Какие есть заменители алкоголя? Что пьют в Болгарии?

Болгарские алкогольные напитки. Отравление алкоголем и его суррогатами

Чем опасен алкоголь?

По всему побережью также производят много вин, например, очень приятное, хорошее вино (в ограниченном количестве - маленький семейный заводик) производят в городке Бяла (свои обширные виноградники) - Винарна изба Полихроновых (греки по происхождению). В селе Приселци (Варненская область) также есть винарна изба, мы там были на дегустации, но там вина нам не понравились.

В городе Поморие производят крепкие напитки - бренди "Слънчев Бряг" и "Поморие". Из крепких напитков в Болгарии также производится ракия - "Пещерска", "Карнобатска", "Бургаска" и др., и несколько сортов водки.

Ну и конечно, по всей Болгарии есть народные умельцы, которые производят в небольших, но достаточных количествах вина "для себя", а также варят ракию - крепкий алкогольный напиток из перебродивших винограда, слив, абрикосов и прочих фруктов. При таком изобилии производимых алкогольных напитков, казалось бы, вся Болгария уже давно должна спиться, но этого не происходит. В Болгарии гораздо реже можно встретить бесшабашных пьяниц, чем, скажем, в России.

У болгар есть такая поговорка: "Русские пьют и закусывают, а болгары едят и запивают". Может быть поэтому в Болгарии я не встречала запойных пьяниц. В большом 14-этажном доме, где мы несколько лет жили в Варне, на первом этаже был маленький магазинчик, где, в числе прочего, продавали алкоголь в разлив по 100 грамм. В подъезде проживало много пенсионеров, которые любили собираться вечерами на скамеечке у дома и потягивать эту ракию. Подъезд просторный, 2 лифта, с подвалом, дверь не закрывалась. Но никогда, ни одного раза я не видела этих дедов развязно пьяными и никогда у нас в подъезде не пахло туалетом.

Из этого можно сделать вывод, что культура пития существует, просто не все о ней знают. Тем не менее открыто признается, что проблема в Болгарии и в Евросоюзе с чрезмерным потреблением алкоголя есть.

Сейчас в Болгарии действует постановление, что от одного казана для варки ракии для семейного употребления разрешается варить до 30 литров/год домашней ракии. На казаны даже ставят счетчики. Об этом пишут в газете "Сливен ДНЕС и УТРЕ", публикуют и фото казана для варки ракии. Технология народная, соблюдается строго, щели замазываются только тестом.

Встречаются в Болгарии случаи отравления алкоголем. Особенно осенью, когда увеличивается количество производимой домашней ракии. В газете "Струма", например, сообщается о случае отравления метиловым спиртом. Не встретились статьи об отравлениях суррогатами алкоголя. А ракия - это не суррогат, а продукт народного творчества и народная гордость :-). Чувствуете разницу?

Так где же граница между употреблением и злоупотреблением? Доза алкоголя, которая может вызвать отравление для каждого человека может быть различна и зависеть от съеденной пищи, от веса и ряда других факторов.

При обычном опъянении наблюдаются эйфория, некоторое нарушение психической деятельности, учащение сердечных сокращений, повышение артериального давления. Если опьянение более глубокое, появляются признаки отравления - тошнота, рвота, выраженные нарушения психики, спутанность сознания, вплоть до коматозного состояния. Признаки тяжести состояния - бледность кожных покровов, шумное дыхание, слизь, пена изо рта, непроизвольные мочеиспускание и стул. При дальнейшем утяжелении - нитевидный пульс, падение давления, поверхностное дыхание, смерть наступает от остановки дыхания либо кровообращения.

Отравление алкоголем при сопутствующих заболеваниях организма не сильно отличается от обычного отравления алкоголем - раньше могут появиться признаки обострения заболевания.

Суррогаты алкоголя, содержащие этиловый спирт: одеколоны, лосьоны, медицинские настойки, денатурат, политура, гидролизный, сульфитный спирты, клей БФ, самогон, брага, бормотуха и т.д., состоят из технического спирта, сивушных масел и прочих составляющих, как эфирные масла, ацетон, красящие вещества и т.д.

Суррогаты алкоголя, не содержащие этилового спирта, гораздо более опасны. Это метиловый (древесный) спирт, этиленгликоль (тормозная жидкость), ацетон, дихлорэтан. При попадании в организм они разлагаются до высокотоксичных продуктов и поражают различные органы и ткани - печень, почки и др. Отравления ими протекают очень тяжело, нередко со смертельным исходом.

Первая помощь при отравлении алкоголем и его суррогатами: промыть желудок и кишечник или вызвать рвоту, дать доступ свежего воздуха, холод к голове, внутрь дать выпить нашатырный спирт - 5-10 капель в полстакане воды, давать его нюхать, смазывать виски. Если нет нашатырного спирта, можно использовать уксус или другой раздражитель дыхания, можно даже хрен. Если пациент в сознании, можно дать ему крепкий чай, кофе. Если состояние тяжелое, сознания нет - срочно нужна медицинская помощь.

Если после приема алкоголя нужно быстрее протрезветь, то не следует ложиться спать, а наоборот, нужно быть активным - активно поддерживать разговор, петь песни или выйти не улицу и пробежаться, или просто погулять. Активация кровоснабжения и процессов обмена веществ, газообмена ускорит выведение и дезактивацию алкоголя в организме.

Первая помощь постадавшим от суррогатов в основном соответствует помощи при отравлении этиловым спиртом. В случае отравления метиловым спиртом больному нужно дать 100 мл водки (этилового спирта), он является антидотом метиловому. При отравлениях суррогатами алкоголя, даже если пациент в сознании - немедленно нужно обратиться за помощью к специалистам.

БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ!!! Встречаются массовые отравления метиловым спиртом при приеме внутрь неизвестных жидкостей. Последствия отравления метиловым спиртом - почечная недостаточность, слепота, смерть! На Курилах под Новый Год отравилось метиловым спиртом 11 человек, из них 3 скончались на месте, 2 в тяжелом состоянии, 2 - состояние средней тяжести, 4 - в удовлетворительном состоянии - по данным MedPortal.ru

На сайте Всемирной Организации Здравоохранения Who.int 21 мая 2010 года опубликован "Призыв к сокращению вредного употребления алкоголя" . В Женеве "впервые делегации из всех 193 государств-членов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) достигли консенсуса на Всемирной ассамблее здравоохранения в отношении резолюции по сокращению вредного употребления алкоголя, которое приводит к плохому состоянию здоровья во всем мире, может разрушать семьи и причинять вред структуре сообществ".

---

Вопрос:
Здравствуйте! меня беспокоит мой друг. Он очень много выпил на корпоративе, а потом похмелялся четыре дня, а на пятый день он практически превратился в "овощ", никого не узнаёт, только рефлекторное поведение. Постоянно стонет. Подскажите, пожалуйста, пройдёт ли это у него и как ему в этом помочь.
Ответ:
Прекратить прием алкоголя, дать пить воду, обратиться в "скорую помощь".

Вопрос:
Помогает ли капельница при лечении острого алкогольного отравления?
Ответ:
Сама капельница - как система из стекла и пластмассы - нет. А вот лекарства и жидкости, которые вводят внутривенно капельно, могут помочь, если назначить их грамотно. Эти назначения может сделать только врач-специалист, применительно к каждому конкретному случаю.

Вопрос:
Были ли случаи продажи в супермаркетах Болгарии поддельного алкоголя, которым травились?
Ответ:
Пролистала болгарскую прессу, не встретилось таких сообщений.

 
последние изменения статьи 18ноя2010, 28янв2012